为了健康饮食的需要，人们喜欢选购少添加甚至无添加的食品，但工业化生产的葡萄酒必不可少地添加亚硫酸盐、防腐剂等多种物质，这些添加剂不仅影响口感还可能导致过敏或呼吸疾病。
MINIMAL 工作室的设计师发现酒也可以通过过滤恢复到最纯正的天然的味道，他们便设计了一款适合过滤各种酒的净酒器： Üllo: The Wine Purifier （于勒净酒器）。和净水器的原理一样，利用过滤芯过滤亚硫酸盐等添加剂。
于勒（Üllo）是净酒器的品牌名称，是设计师从炼金术士那儿得来灵感，并希望净酒器能够像炼金术能够提纯黄金一样过滤出天然、高品质的葡萄酒。这个净酒器由三部分构成，上层硅胶杯、中部过滤袋、下部曝气装置。曝气装置是不含双酚 A 的聚合物，健康无毒，上下两部分用水就可以轻松冲洗干净。由食品级过滤物质填充的过滤袋像一个茶包，可以选择性地将亚硫酸盐等添加剂截留，有益的化学成分可以完好保留在酒中。
考虑到有些葡萄酒醒酒之后才更美味，这款设计还添加了醒酒功能，只需旋转一下，螺旋状流出来的红酒便可与空气充分接触。
两只不同形状的玻璃醒酒器，晶莹剔透，由欧洲高硼硅玻璃手工打造而成，可以搭配你不同的美酒，独酌或欢聚均可使用。净酒器不用时放在底座上，也很美观。
饮酒是一个优雅且使人愉悦的过程，味觉上的纯正，再加上视觉上的美感，赏心悦目，美哉！
