在这里，你会看到自己点的食物从26英尺（相当于一辆双层巴士的高度）高的轨道飞驰而下，在空中翻转两圈后落到你的桌上。每道菜落到桌上之前共会滑行过1300英尺的轨道，这一长度相当于一个完整的竞赛赛道。
当然，餐厅的管理员深知不管多酷炫，这终归是个餐厅，所以他们对每道菜都经过了严格的速度测试，确保经过一番“历险”后，食物可以完好地到达顾客手中。
据悉，每个盘子经过一周的营业总计都能跑上173英里，抵得上谢菲尔德到伦敦的距离。、
主题公园的负责人 Dan Wilbraham表示：“人们渴望过山车餐厅开张的呼声越来越大，我也期待它下周开张的样子。我们不断努力希望可以把餐厅做得更好，使它可以与周围的景观相媲美。”
奥尔顿塔的负责人则表示：“餐厅里复杂的轨道让人看得眼花缭乱，我感觉这家餐厅本身就是一个景点。在这里任一地方用餐，你都能360度无死角地体验过山车送餐的快感，你还可以从餐厅的新菜单中选择家庭最喜爱的菜品。”
