Johanna Gauder 主业是设计珠宝，这次涉足工业设计着实给了大家一个惊喜。“One Piece Knife”的设计极为简洁，仅由一张不锈钢薄片制成。
刀把由 1.5 毫米厚的不锈钢薄片自身卷成，完美的弧度让一体化的设计显得自然优美。没有多余的材料间的衔接，没有缝隙，没有铆钉的打扰，让这款“One Piece Knife”尤其安静。
像海浪翻卷般的刀把与手掌的契合度很好，有着较好的握持感，较轻的质量需要使用者适应一段时间。不过，最大的问题恐怕在刀刃上。1.5 毫米的厚度，让这把刀的使用范围及其有限，或许只能在切蔬菜时排上用场。
通体洁白纯净的“One Piece Knife”算得上是一款功能不足、设计富余的工业产品。让人眼前一亮，却不知道该拿它来做些什么，这样的刀是否值得购买，还是得看个人喜好了。
